2007年10月16日
カップ焼きそば
セブンさんのダーリン チャーリーさんもぺヤングを購入したところで
【私的カップ焼そば製造上のこだわり】
カップ焼きそばを作る時一番神経集中
するのは湯切りの工程だ
熱湯を注ぎ ２分半くらい やや早めに湯切り 開始
そして ココ ！神経質に全部お湯を出し切ろうとしてはならない
やや早めにお湯を捨て微妙（あまり多すぎるとダメよん）にお湯が残っている所にソースを入ると 良いあんばいでソースが絡まりツヤツヤの焼そばが出来上がるのでR
しかし これはあくまでも個人的好みなのでR
くだらね〜〜〜
【私的カップ焼そば製造上のこだわり】
カップ焼きそばを作る時一番神経集中
するのは湯切りの工程だ熱湯を注ぎ ２分半くらい やや早めに湯切り 開始
そして ココ ！神経質に全部お湯を出し切ろうとしてはならない
やや早めにお湯を捨て微妙（あまり多すぎるとダメよん）にお湯が残っている所にソースを入ると 良いあんばいでソースが絡まりツヤツヤの焼そばが出来上がるのでR
しかし これはあくまでも個人的好みなのでR
くだらね〜〜〜
Posted by つね at 13:46│Comments(6)
│こだわり
この記事へのコメント
すげえ！
ぺヤング道、極めちょるわ、
先生、質問！
食べるときは、やっぱ、麺を1本づつ、ちゅるちゅるするんでしょうか？
あと、ごはんを入れて混ぜるのは反則でしょうか？
Posted by sakapa at 2007年10月16日 14:08
sakapaさん
麺を一本ずつちゅるちゅるしたら せっかく絡んだ青海苔ふりかけが唇でストップしてしまうので はふはふっ と口に放り込みましょう。
ごはんを入れる そばめし は 有り ですね〜 （￣+ー￣）キラーン
Posted by つね at 2007年10月16日 18:11
KUﾆｬﾝ、ﾁｬｰﾘｰからﾍﾟﾔﾝｸﾞを一ついただきました〜、つねさん流で食べてみまﾌﾟ♪
Posted by KUﾆｬﾝ at 2007年10月16日 18:16
そう！そこなんですよね〜！湯切り。さすが、つねさん分かってますね〜☆私、神経質に湯切りしちゃってあのﾂﾔﾂﾔが出ませんでした(;_;)ﾁｬｰﾘｰのはﾂﾔｯﾂﾔでした…。
Posted by セブン at 2007年10月16日 18:47
おじゃましますー。
湯切りする時、流し台が「ボコン」っち言わんですか？
Posted by ぐどん at 2007年10月16日 20:35
KUﾆｬﾝさん
お〜チャーリーからもらったん？…パクったん？？
セブンさん
お湯切りすぎるとボソボソになるのよね〜ん
ぐどんちん
思いっきりボコン！っち言わせちゃったで〜〜〜
Posted by つね at 2007年10月17日 09:45
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