ほうちょう　って何ですか？

府内町の大分信用金庫さんの入り口の絵。



茶店のお品書きの中に　ほうちょう　って書いてるんですけど　これどんなものなんですかね〜？気になって夜も眠れない…（春日三球照代　古い？）